ごはん 口の中ではだ液が出しているアミラーゼから、食べ物を分解するための酵素がでて消化をしているんだよ。 でも、この酵素は肉であるたんぱく質やバターである脂肪を分解することはできないんだ。 肉やバターは口の中では歯によって細かくくだかれてるだけで、消化はされてないんだ。 違う場所で行われているんだよ。 じゃあ次の場所へ探検だぁ♪